مطعم باباس تافرنا يدعوكم إلى برانش يوم الأحد لاستكشاف النكهات المتوسّطية

يسرّ مطعم باباس تافرنا أبوظبي أن يطلق عرض برانش عطلة نهاية الأسبوع في فندق دبليو أبوظبي – جزيرة ياس، حيث يستقبل الضيوف كل يوم أحد اعتبارًا من 6 أبريل. يجمع هذا البرانش ما بين النكهات المتوسّطية الأصيلة والأجواء الساحلية الساحرة، ويجسّد روح الضيافة اليونانية الحقيقية من خلال تجربة طهي لا تُنسى. وابتداءً من 275 درهمًا إماراتيًا، يمكن للضيوف الاستمتاع بقائمة طعام معدّة بعناية وغنية بتشكيلة من المقبّلات والأطباق الرئيسية المشتركة، بالإضافة إلى المحطات الحية التي تتيح للعائلات ومجموعات الأصدقاء اختبار تجربة يونانية أصيلة تكمّلها طبعًا أطباق الحلويات الشهية المشبعة للحواس.

صمّم المطعم هذه التجربة للاحتفال بالنكهات الغنية والمميّزة من خلال تشكيلة واسعة من المقبلات الشهية، بما يعكس جوهر التقاليد اليونانية الأصيلة بلمسة عصرية. والخيارات المتاحة للضيوف متنوّعة وواسعة، بدءًا من المقبلات اليونانية المقدّمة مع خبز الأرتيزان الطازج وتزاتزيكي الكمأة السوداء وصولًا إلى قطع سوفلاكي واغيو أ5 مع هريس الباذنجان المدخّن مباشرةً من شواية الفحم.
أمّا محور هذا البرانش، فهي محطات الطهي الحي التي تعدّ للضيوف لحم الضأن الكامل الشهي المشوي على السيخ، إلى جانب مأكولات بحرية مفضّلة بلمسة مميزة، مثل أورزو المأكولات البحرية. أمّا تشكيلة الأطباق الرئيسية، فمتنوّعة وتشمل موساكا الكركند والإسكالوب المشوي مع هريس الفول وكافيار الزيتون لنكهة مميّزة.
ومسك الختام مع الحلويات طبعًا، حيث يقدّم المطعم العديد من الحلويات الشهية والمعدّة بلمسات مبتكرة. وتشمل الخيارات المتاحة للضيوف بقلاوة ميل فوي المزينة بطبقات رقيقة من كريمة العسل وعجينة الفيلو المكرمل، إلى جانب طبق لوكوماديس اليوناني الأصيل المزيّن بالعسل الأسود وورق الذهب عيار 24 قيراطًا.
يعدكم مطعم باباس تافرنا بأيام أحد نابضة بالحياة تحتفي بالتقاليد والنكهات وكرم الضيافة. وفيما تتكامل المأكولات مع عصائر العنب الفاخرة والكوكتيلات المعدّة خصيصًا بمساعدة خبراء المشروبات، ينقل كل طبق الضيوف في رحلة عبر التراث الغني لعالم الطهي المتوسّطي وتغمرهم بأجواء هادئة على شواطئ الساحل الساحرة.